【野菜學校新課程】信義社大114年春季班新課程–王貝絲老師野菜廚娘來上菜
野菜學校秘書長王貝絲將在台北市信義社區大學114 年春季班開設新課程「野菜料理-野菜廚娘來上菜」，歡迎大家一起來學習豐富的野菜料理。
現代人的飲食吃得很好，但是吃的不健康。野菜學校秘書長王貝絲老師長期精研野菜料理，將帶您找回這片土地遺失已久的風味。透過野菜料理的學習，讓大家無須經常購買進口食材，颱風糧食短缺時，身邊的野菜就能救命，這是大自然最珍貴的賞賜啊！
這門課教各位單一口味簡單拌炒，或者稍微汆燙，最能吃出野菜酸甜苦辣的原始滋味！讓我們共同學習：
1.野菜如何種植才會好吃。
2.野菜如何料理，才能美味，保存原味與營養。
3.與何種食材搭配，才能相輔相乘，相得益彰，發揮野菜的美味與營養。從野花野草野菜中，尋找台灣的味道，跟小時候的記憶連結起來。歡迎有興趣的朋友一起來饗食吧！
報名網址：https://pse.is/6wfjz9
上課時間：每週三19:00~21:30
講師：王貝絲
更多報名資訊：https://xy.twcu.org.tw/course/m_course_reg_notice.php
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