農業部「113年食農教育推廣計畫」「找回失去的味道」課程推廣活動-3

一、時間：2024.07.21（日）14:00～16:00
二、集合地點：
14:00～B1學習2教室-PPT講解（15分鐘）
14:15～生態池實作（1.5小時）
15:45～收拾、結論等（15分鐘）
三、參加學員30人
四、講師：
野菜學校陳德鴻老師、助教彭玉美
五、課程內容：
生態池的清理、維護與種植新水生植物。（1個多鐘頭的時間，能做的維護工作有限）
(一)自備物品
1.雨鞋
(二)農場準備
1.大圓鍬、小鏟子
3.水管
4. 工作手套
5.鐮刀
6.運送土壤的拖車或獨輪車3台、
7.油性簽字筆 5支、
(三)課程內容
課程紀錄：
A. 外來種、入侵種的區別
「外來種」定義：原產於其他地區的動植物。
「外來入侵種」定義：生態系中的外來種，而且在引進之後已經或可能造成經濟損失、生態破壞或有害人類健康者。因此，只要不是原產於當地，而是從其他地區引入的都被稱為「外來種」；引入後造成負面影響的才稱為「外來入侵種」。
前林試所森林保護組研究員趙榮台表示，很多人把外來種和入侵種混為一談，但外來種不一定會成為入侵種，外來種不一定全是負面，例如市面上常見的芒果、稻米都是外來種。
只有造成生態破壞和經濟損失的外來種，才會被列為外來入侵種。例如福壽螺、小花蔓澤蘭、紅火蟻等。
B.清除園區的入侵種
1.撿拾福壽螺卵～踩死它
2.拔除銅錢草～連走莖
3.清除水芙蓉～種子與走莖
4.光冠水菊～繁殖力太強，不要再種
5.布袋蓮～
6.人厭槐葉蘋～蕨類，
7.粉綠狐尾藻～
8.小花蔓澤蘭～可食、連地下走莖一起清除
9.美洲含羞草
管理要有策略、方法、效率。
C.彭玉美老師帶來
1.帶心葉水薄荷、
2.水芹菜、
3.空心菜（種在水池）
4.大葉田香
種植在水生園區邊坡，水邊泥土地，挖洞種植
(四)其他
第一、二次課程未完成的堆肥桶、酵素桶。7/21、13:00高主任與我在小農屋等候大家，記得帶著家中廚餘。
六、結束（16:00）