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野菜學校
一所真正進入田間與土地親身體驗野菜知識文化的學校
野菜學校從教育學習的觀點出發，建構了三大主軸：
(一) 野菜知識文化：
1. 種子保育：採種、育種、育苗、復育、栽種…..
2. 野菜產銷：品類開發、生態保育、生產選種、經濟生產…
3. 野菜應用：野菜料理、野菜餐廳、野菜加工、野菜保存…
(二) 生物動力農法：
4. 微生物製作與應用：酵素、益生菌之製作與農業運用。
5. 昆蟲之培植與應用：蚯蚓、蜂虻隻繁殖與導入助農系統。
6. 土壤之改良與活化：土壤之分析、量測、診斷之改造活化。
(三) 體驗教育課程：
7. 野菜知識文化架構：野菜分類、辨識、生態知識架構。
8. 生物動力農法課程架構：生物資源在農耕之運作。
9. 體驗課程之研究開發：體驗課程論述與實作規劃。
10. 體驗教學之設計與實施：教學設計與體驗活動之引導帶領。
Teams
野菜學校的行政團隊
⊙全國教育退休人員協會 理事長 ⊙全華國際實驗機構計劃主持人 ⊙臺北環境永續發展協會 榮譽理事長 ⊙兩岸兒童文學研究會 副理事長 ⊙台灣教育裝備行業協會監事長 ⊙中華數位學習學會 常務監事 ⊙中華民國兒童文學學會 第九屆理事長
創辦人陳木城校長
⊙現任全國教育退休人員協會秘書長 ⊙台北市教育局社會科輔導團 ⊙台北市老松國小教務主任代理校長 ⊙歷任台北市、新北市教師、組長、主任 ⊙全國公教軍警消暨退休人員總會志工 ⊙國民黨中央黨部主席專線電話志工
王貝絲秘書長
植物專家顧問
⊙行政院農業委員會技士、林務局技士 ⊙中華民國自然生態保育協會專業講師 ⊙原生植物保育協會顧問 ⊙新莊、永和、北投等社大講師
陳超仁顧問
⊙宜蘭森林小學創辦 ⊙曾任宜蘭人文國中小校長. ⊙曾任棲蘭檜木催生聯盟總幹事 ⊙荒野宜蘭分會分會長
第一任校長陳清枝
○成功大學生物學系學士 ○中興大學植物研究所碩士 ○成功大學生命科學研究所博士 ○中興大學助理 ○76年公務人員高考及格 ○內政部墾丁國家公園管理處技士 ○台灣省政府農林廳台灣特有生物中心助理研究員
第二任校長黃朝慶博士
⊙臺灣野鳥保育協會常務監事 ⊙台灣原生植物保育協會理事長 ⊙台灣蝴蝶保育學會前理事長
陳世揚老師
生態專家顧問
⊙台灣生態教育農園協會 理事長 ⊙苗栗縣休閒農業高峰會 召集人 ⊙苗栗縣國際傑人會創會會長 ⊙西濱海洋生態教育園區 園長 ⊙通霄海洋渡假村董事長 ⊙馬英九總統候選人農業後援會總召集人
張玉成老師
生態專家顧問
⊙吉拉卡樣假日廚房 創辦人，喜歡在料理過程中隨意加入各式的食材，看是隨興的組合，卻總有意想不到的調和味道。很會運用土地、在地野菜和時令水果進行創意料理，同時保留屬於阿美族的原味，療癒著食者的味蕾和貼近土地的心。
吾兀兒(林玉菁)老師
食療顧問
⊙汐止社區大學校長⊙愛農文創創辦人⊙《汐止文化網》創辦人 ⊙《台灣公益新聞網》副總編輯 ⊙自由時報 記者 ⊙商業週刊 資深記者 ⊙農委會「農村再生顧問師」
鄭維棕
資訊顧問
⊙台灣濕地保護聯盟宜蘭分會長 ⊙荒野保護協會水生植物庇護中心噶瑪蘭站站長 ⊙上琦雕刻股份有限公司總經理 ⊙白米社區木屐藝術雕刻講師 ⊙宜蘭社大名師
邱錦和老師
生態專家顧問
宜蘭校主任
高坤山
⊙盛新團膳「營養師」 ⊙勝華科技品管員 ⊙宜蘭民宿管家兼顧問
